‘Beppe Weidenaar’ mede oprichtster van Familiebedrijf Weidenaar overleden

/in /door

Na een leven van hard werken, een leven vol liefde en zorg voor alle mensen om haar heen is afgelopen zaterdag Tietje Weidenaar Postmus overleden. Met haar wordt een stukje verleden van het familiebedrijf een stukje geschiedenis. Iets wat in het verleden gebeurde en nu alleen nog een herinnering is.

‘Het voelt alsof er een stukje familie verdwijnt, een groot gemis. Tegelijk voel ik ook trots. Want dat is wat ik ben, ontzettend trots op mijn moeder. Ze was een sterke en liefdevolle vrouw die ons bedrijf heeft opgebouwd vanaf het begin. Samen met haar man, mijn vader, Durk Weidenaar, heeft ze het bedrijf overgenomen van Ate Feenstra. De dorpsslagerij kreeg al snel een regio functie’.

‘Ook later, toen ze niet meer werkzaam was in het bedrijf, heeft ze nog veel voor de slagerij betekend. Zo deed ze de was van het bedrijf en maakte ze elke vrijdag een warme maaltijd voor de medewerkers. Het dolst waren we op haar Hete Bliksum. Om deze traditie in stand te houden eten we nu elke vrijdag heerlijke soep van Tiny Weidenaar, mijn vrouw of Ingrid Weidenaar mijn schoonzus. We zullen haar missen, zonder twijfel maar tegelijk kijken we terug op een prachtige tijd’ aldus Marcus Weidenaar oudste zoon van Tietje en Durk Weidenaar.

Een lege plek
Een groot gemis
Een fijne herinnering
is al wat er nog is.

Wini Weidenaar

85 jier Weidenaar

/in /door

Praat mar Frysk reizget de kommende moannen tegearre mei Weidenaar troch de provinsje om tegearre mei in pear 85-jierrige feestbeesten harren jierdei te fieren. Wêrom? Weidenaar Woarst bestiet dit jier ek 85 jier!

Wy gienen tegearre mei Wini fan Weidenaar Woarst op besite yn Ferwert by menear Boersma dy’t ferline wike 85 jier waard. Benijd hoe’t it der yn Ferwert oan ta gie? Besjoch it filmke!

(youtube:3wGd3KyXuBQ

Worstenmaker Weidenaar viert jubileum met 85-jarigen

/in /door

Het Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum bestaat 85 jaar. De prijswinnende worstenmakers vieren dit jubileum heel bijzonder.

Het familiebedrijf, dat ooit begon in Niawier als dorpslager, bezoekt de komende tijd 85-jarigen op hun verjaardag. PR-vrouw Wini Weidenaar ging vorige week samen met Praat mar Frysk op bezoek op bezoek bij de heer Boersma in Ferwerd. Natuurlijk werd er getrakteerd op worst en kreeg de jarige een cadeau.

85 jarig bestaan vieren we samen

/in /door

Tijdens het koffie uurtje in het verzorgingshuis hebben we, samen met Praat mar Frysk, de jarige verrast met een heerlijk cadeau en natuurlijk een traktatie voor alle feestgangers. Benieuwd hoe dat ging, bekijk hier een filmpje van het bezoek.

Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum bestaat 85 jaar

/in /door

In het jaar 1979 haalt Weidenaar voor het eerst goud met haar Friese droge worst tijdens een vakwedstrijd. In 1983 wordt de eerste bus aangeschaft voor het venten van vlees in de omliggende dorpen. In 1984 is de supermarkt in Anjum de eerste supermarkt met vlees van Weidenaar. Dit zijn een paar weetjes die u allemaal terug vindt op de ‘Reis door de tijd’ webpagina van Weidenaar.

Het familiebedrijf, dat ooit begon in Niawier als dorpslager, bestaat 85 jaar. Een mijlpaal in de geschiedenis waar het bedrijf het hele jaar op verschillende manieren en momenten bij stil staat. Op de jubileumpagina, die vandaag gelanceerd is, kunt u alles lezen over de gebeurtenissen in het bedrijf en over de familie.

**We vieren het samen met u**
‘Vorige week ben ik op bezoek geweest bij de heer Boersma uit Ferwerd om hem persoonlijk te feliciteren met zijn 85ste verjaardag. Tijdens het koffie uurtje van het verzorgingshuis in Ferwerd hebben we gezongen, getrakteerd op worst en hebben we de heer Boersma een cadeau aangeboden met daarin lekkere vlees en worstproducten uit eigen keuken’ aldus Wini Weidenaar van familiebedrijf Weidenaar.

Een korte impressie van het bezoek aan de heer Boersma

**Op 14 juni trakteert Weidenaar in Drachten op Friese droge worst **
In het teken van het jubileum trakteert Weidenaar op 14 juni op Friese droge worst in het centrum van Drachten. Samen met Praat mar Frysk is Weidenaar vanaf 16:00 uur te vinden in het centrum van Drachten.

**Op naar het honderdjarig jubileum**
‘We vieren nu op unieke wijze dat we 85 jaar bestaan maar natuurlijk zijn wij ook volop bezig met de toekomst. In Dokkum hebben wij dit jaar het pand uitgebreid met achthonderd vierkante meter. Hieruit blijkt dat we een gezond bedrijf zijn dat groeit. Ons doel is dan ook om steeds meer mensen kennis te laten maken met onze producten. Dus wat ons betreft; op naar de honderd jaar’ aldus Lieuwe Weidenaar directeur familiebedrijf Weidenaar.

Herinneringen

/in /door

Op dit moment ben ik druk bezig, om voor ons 85 jarig jubileum, de geschiedenis van Weidenaar door te spitten. Gesprekken met Omkes, Tantes, met mijn vader en moeder over alle mooie gebeurtenissen uit het verleden. Het levert prachtige verhalen op.

Beerenburger uit een koffiekopje
Van iedereen hoor ik dat Beppe vroeger de echte onderneemster was van het bedrijf. En Pake het vooral heerlijk vond om met allemaal mensen een praatje te maken. Het bedrijf was voor hem de sociale brug naar de mensen uit het dorp en de dorpen rondom Niawier.

Zo vertelde omke Willem dat hij vroeger met zijn 2 broers en Pake ging venten. Vaak gebeurde het dat de drie zoons na het afronden van alle adressen in de auto zaten te wachten. En Pake nog rustig aan een Beerenburgje uit een koffiekopje, want dat mocht natuurlijk niemand zien, bij een klant gezellig op de bank zat.

Het boek voor Beppe
Gisteren kwam ik ook een boek tegen dat mijn moeder in december 2008 voor Beppe heeft gemaakt. Het boek heeft ze toen aan Beppe Tietsje gegeven zodat ze altijd alle herinneringen aan het bedrijf bij de hand zou hebben. Aan het begin van dit boek staat een prachtig gedicht. Gisteren belde ik mijn moeder en ze zei ‘Ik weet even niet meer wat ik heb geschreven. Lees het maar even voor’. Dus ik las het voor en merkte dat ze een snik in haar stem kreeg.

De kracht van ons bedrijf
Weidenaar is een bedrijf met zoveel emotie en passie. En uit alle verhalen uit het verleden komt de kracht van ons bedrijf naar voren. De kracht om door te gaan, te vechten voor dat wat we hebben en willen bereiken. Deze kracht is echt de kern van Weidenaar. Vroeger en nu nog steeds!
Binnenkort kun je nog veel meer mooie verhalen lezen op onze speciale jubileumpagina.

Het gedicht van mijn moeder aan Beppe Tietsje:december 2008

Niawier dat mooie oude dorp,
De Bredewei
Maar toch heel smal
Naar ome Ate’s huis.
Herinneringen
Glijden in gedachten
Weer voorbij.

Je was er aan het spelen,
Aan de waterkant,
Maar moest werken
In de slagerij
Herinneringen
Glijden in gedachten
Weer voorbij

De oude school, de kerk
Herinneringen
Aan wie je eens was,
Aan waar je bent geboren
Waar een kinderleven heeft gebloeid,
Daar ben je opgegroeid

Even terug naar toen
Terug naar die herinneringen
De slagerij, het vlees
De droge worst
Durk en de drie jongens
Allemaal in de slagerij
Wat was je trots

Herinneringen
Aan hoe het eens was
Een boek afgesloten
Maar heel veel mooie
Herinneringen
In dit boek
En in onze harten bewaard.

Wini Weidenaar

’s Avonds een vrouw, ’s ochtends een vrouw

/in /door

Mijn vader is de liefste vader die ik mij maar wensen kan. Laat ik dat voorop stellen. Brave broers en zus Ik heb twee broers en een zus. Alle drie een tikkeltje braaf, voor zover ik weet althans. Dus mijn ouders dachten, dat vierde kind zal het verschil niet maken. Maar daar hebben ze zich toch aardig in vergist.

Als zestienjarige naar de grote stad 
Vrijdags was altijd de leukste stapavond in Dokkum en omgeving. Elke week ging ik als zestienjarige met een groepje op de fiets Dokkum ‘onveilig maken’. Maar wel altijd met in het achterhoofd dat ik de volgende ochtend vroeg op moest om in onze winkel in Niawier te werken.

Mijn vader op de overloop 
Zo ook op deze heerlijke zomeravond in mei in het jaar 1999. Helaas mislukte het deze keer toch om op tijd thuis te zijn. Ik was zelfs zo laat thuis dat ik mijn vader tegenkwam op de overloop. Ik was onderweg naar mijn warme bed, terwijl hij klaarstond om naar de winkel te gaan.

Meer woorden had ik niet nodig
Eerst dacht mijn vader nog dat ik zo vroeg was opgestaan. Maar het werd hem al gauw duidelijk dat dit niet het geval was. ‘Onder de douche en mee naar het werk jongedame, ik wacht beneden op je’ aldus Marcus Weidenaar. Meer woorden had ik echt niet nodig. En zo gebeurde het dat ik zes uur thuis kwam en om zeven uur alweer in de winkel stond.

Terecht? Ja, misschien. Hard? Dat kan. Maar ik ben er zeker niet slechter van geworden. Ik heb veel geleerd van opgroeien in ons familiebedrijf en ben geworden tot wie ik nu ben. Anekdotes genoeg, verhalen te over. Binnenkort vast weer een verhaal.

Wini Weidenaar

Hang de vlag maar uit!

/in /door

Ons familiebedrijf is bijzonder. Het is een bedrijf met een eigen cultuur. Het is een vangnet en een veilige haven. Het laat je niet los en ik wil het ook niet loslaten. Ik kan er echt een over boek schrijven. En misschien komt dat ook nog wel.

Vorig jaar heb ik besloten om naast mijn werkzaamheden voor Weidenaar ook weer gedeeltelijk voor andere bedrijven te gaan werken. En dit bevalt mij zeer goed. Juist door deze stap kijk ik weer met een frisse blik naar ons bedrijf. De creativiteit is weer terug. En ik merk dat ik weer helemaal in mijn rol zit binnen het familiebedrijf.

Tijd voor een feestje
Voor de mensen die bang zijn dat ik definitief bij Weidenaar weg ga, je kunt gerust adem halen. Voor de mensen die een feestje willen geven voor het feit dat ik misschien wel helemaal weg ga, haal die slingers maar weer in. Want ben je eenmaal verbonden aan het familiebedrijf Weidenaar? Dan laat je het nooit meer los!

Wini Weidenaar

Spar kiest voor Hollands Rundvlees van Weidenaar

/in /door

Persbericht: Met trots hebben Spar Holding B.V. en Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum woensdag 15 februari 2012 het Hollands rundvlees gepresenteerd op de Sparbeurs in Houten dat vanaf juni verkrijgbaar is bij de Spar en Attent buurtsupermarkten.

“Door de samenwerking met Familiebedrijf Weidenaar en haar vakslagers legt Spar nog meer de focus op vers. Spar-­ en Attentwinkels zijn buurtsupermarkten waar buurt-­, wijk- en dorpsbewoners terecht kunnen voor hun dagelijkse dagverse boodschappen. Weidenaar voorzag Spar al van een aantal (regionale vleesspecialiteiten en de levering van ambachtelijk rundvlees is de volgende stap om van Spar nog meer de buurtwinkel voor dagelijks gemak te maken” aldus Sjaak Kranendonk algemeen directeur van Spar.

“Onze slagers staan te popelen om dit heerlijke rundvlees te gaan snijden voor de consumenten van Spar en Attent. Omdat wij een familiebedrijf zijn met dezelfde visie als Spar; betrouwbaar, passie voor onze producten en een hoge kwaliteit kunnen wij de juiste invulling geven aan het Hollands Rundvlees” aldus Lieuwe Weidenaar algemeen directeur van Familiebedrijf Weidenaar.

Met de bevestiging van de samenwerking gaat Weidenaar haar bedrijfspand al voor de zomer uitbreiden, in plaats van einde van dit jaar. Het pand wordt uitgebreid met een kleine 800m2 en het aantal werknemers groeit met nog eens 5 fte’s. Zeker voor de regio, Noord Oost Friesland, die te kampen heeft met krimp en lijdt onder de recessie, is het belangrijk dat er nog altijd bedrijven zijn die groeien.

Dinsdag 6 maart wordt de eerste paal geslagen voor de uitbreiding van het bedrijfspand in Dokkum.

Praat de taal fan jo klant

/in /door

Weidenaar, wa kin it net? Bekend om de lekkerste droege woarst fan Nederlân, mar der wurdt noch folle mear makke en it giet it hele lân oer! Fan de Poiesz oant de Albert Heijn en fan C1000 oant Super de Boer. Moai net?


Bedrijfsfilm:praat de taal fan jo klant op besite by Weidenaar – Website Praat mar Frysk