Herinneringen

Op dit moment ben ik druk bezig, om voor ons 85 jarig jubileum, de geschiedenis van Weidenaar door te spitten. Gesprekken met Omkes, Tantes, met mijn vader en moeder over alle mooie gebeurtenissen uit het verleden. Het levert prachtige verhalen op.

Beerenburger uit een koffiekopje
Van iedereen hoor ik dat Beppe vroeger de echte onderneemster was van het bedrijf. En Pake het vooral heerlijk vond om met allemaal mensen een praatje te maken. Het bedrijf was voor hem de sociale brug naar de mensen uit het dorp en de dorpen rondom Niawier.

Zo vertelde omke Willem dat hij vroeger met zijn 2 broers en Pake ging venten. Vaak gebeurde het dat de drie zoons na het afronden van alle adressen in de auto zaten te wachten. En Pake nog rustig aan een Beerenburgje uit een koffiekopje, want dat mocht natuurlijk niemand zien, bij een klant gezellig op de bank zat.

Het boek voor Beppe
Gisteren kwam ik ook een boek tegen dat mijn moeder in december 2008 voor Beppe heeft gemaakt. Het boek heeft ze toen aan Beppe Tietsje gegeven zodat ze altijd alle herinneringen aan het bedrijf bij de hand zou hebben. Aan het begin van dit boek staat een prachtig gedicht. Gisteren belde ik mijn moeder en ze zei ‘Ik weet even niet meer wat ik heb geschreven. Lees het maar even voor’. Dus ik las het voor en merkte dat ze een snik in haar stem kreeg.

De kracht van ons bedrijf
Weidenaar is een bedrijf met zoveel emotie en passie. En uit alle verhalen uit het verleden komt de kracht van ons bedrijf naar voren. De kracht om door te gaan, te vechten voor dat wat we hebben en willen bereiken. Deze kracht is echt de kern van Weidenaar. Vroeger en nu nog steeds!
Binnenkort kun je nog veel meer mooie verhalen lezen op onze speciale jubileumpagina.

Het gedicht van mijn moeder aan Beppe Tietsje:december 2008

Niawier dat mooie oude dorp,
De Bredewei
Maar toch heel smal
Naar ome Ate’s huis.
Herinneringen
Glijden in gedachten
Weer voorbij.

Je was er aan het spelen,
Aan de waterkant,
Maar moest werken
In de slagerij
Herinneringen
Glijden in gedachten
Weer voorbij

De oude school, de kerk
Herinneringen
Aan wie je eens was,
Aan waar je bent geboren
Waar een kinderleven heeft gebloeid,
Daar ben je opgegroeid

Even terug naar toen
Terug naar die herinneringen
De slagerij, het vlees
De droge worst
Durk en de drie jongens
Allemaal in de slagerij
Wat was je trots

Herinneringen
Aan hoe het eens was
Een boek afgesloten
Maar heel veel mooie
Herinneringen
In dit boek
En in onze harten bewaard.

Wini Weidenaar

’s Avonds een vrouw, ’s ochtends een vrouw

Mijn vader is de liefste vader die ik mij maar wensen kan. Laat ik dat voorop stellen. Brave broers en zus Ik heb twee broers en een zus. Alle drie een tikkeltje braaf, voor zover ik weet althans. Dus mijn ouders dachten, dat vierde kind zal het verschil niet maken. Maar daar hebben ze zich toch aardig in vergist.

Als zestienjarige naar de grote stad 
Vrijdags was altijd de leukste stapavond in Dokkum en omgeving. Elke week ging ik als zestienjarige met een groepje op de fiets Dokkum ‘onveilig maken’. Maar wel altijd met in het achterhoofd dat ik de volgende ochtend vroeg op moest om in onze winkel in Niawier te werken.

Mijn vader op de overloop 
Zo ook op deze heerlijke zomeravond in mei in het jaar 1999. Helaas mislukte het deze keer toch om op tijd thuis te zijn. Ik was zelfs zo laat thuis dat ik mijn vader tegenkwam op de overloop. Ik was onderweg naar mijn warme bed, terwijl hij klaarstond om naar de winkel te gaan.

Meer woorden had ik niet nodig
Eerst dacht mijn vader nog dat ik zo vroeg was opgestaan. Maar het werd hem al gauw duidelijk dat dit niet het geval was. ‘Onder de douche en mee naar het werk jongedame, ik wacht beneden op je’ aldus Marcus Weidenaar. Meer woorden had ik echt niet nodig. En zo gebeurde het dat ik zes uur thuis kwam en om zeven uur alweer in de winkel stond.

Terecht? Ja, misschien. Hard? Dat kan. Maar ik ben er zeker niet slechter van geworden. Ik heb veel geleerd van opgroeien in ons familiebedrijf en ben geworden tot wie ik nu ben. Anekdotes genoeg, verhalen te over. Binnenkort vast weer een verhaal.

Wini Weidenaar

Hang de vlag maar uit!

Ons familiebedrijf is bijzonder. Het is een bedrijf met een eigen cultuur. Het is een vangnet en een veilige haven. Het laat je niet los en ik wil het ook niet loslaten. Ik kan er echt een over boek schrijven. En misschien komt dat ook nog wel.

Vorig jaar heb ik besloten om naast mijn werkzaamheden voor Weidenaar ook weer gedeeltelijk voor andere bedrijven te gaan werken. En dit bevalt mij zeer goed. Juist door deze stap kijk ik weer met een frisse blik naar ons bedrijf. De creativiteit is weer terug. En ik merk dat ik weer helemaal in mijn rol zit binnen het familiebedrijf.

Tijd voor een feestje
Voor de mensen die bang zijn dat ik definitief bij Weidenaar weg ga, je kunt gerust adem halen. Voor de mensen die een feestje willen geven voor het feit dat ik misschien wel helemaal weg ga, haal die slingers maar weer in. Want ben je eenmaal verbonden aan het familiebedrijf Weidenaar? Dan laat je het nooit meer los!

Wini Weidenaar

Spar kiest voor Hollands Rundvlees van Weidenaar

Persbericht: Met trots hebben Spar Holding B.V. en Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum woensdag 15 februari 2012 het Hollands rundvlees gepresenteerd op de Sparbeurs in Houten dat vanaf juni verkrijgbaar is bij de Spar en Attent buurtsupermarkten.

“Door de samenwerking met Familiebedrijf Weidenaar en haar vakslagers legt Spar nog meer de focus op vers. Spar-­ en Attentwinkels zijn buurtsupermarkten waar buurt-­, wijk- en dorpsbewoners terecht kunnen voor hun dagelijkse dagverse boodschappen. Weidenaar voorzag Spar al van een aantal (regionale vleesspecialiteiten en de levering van ambachtelijk rundvlees is de volgende stap om van Spar nog meer de buurtwinkel voor dagelijks gemak te maken” aldus Sjaak Kranendonk algemeen directeur van Spar.

“Onze slagers staan te popelen om dit heerlijke rundvlees te gaan snijden voor de consumenten van Spar en Attent. Omdat wij een familiebedrijf zijn met dezelfde visie als Spar; betrouwbaar, passie voor onze producten en een hoge kwaliteit kunnen wij de juiste invulling geven aan het Hollands Rundvlees” aldus Lieuwe Weidenaar algemeen directeur van Familiebedrijf Weidenaar.

Met de bevestiging van de samenwerking gaat Weidenaar haar bedrijfspand al voor de zomer uitbreiden, in plaats van einde van dit jaar. Het pand wordt uitgebreid met een kleine 800m2 en het aantal werknemers groeit met nog eens 5 fte’s. Zeker voor de regio, Noord Oost Friesland, die te kampen heeft met krimp en lijdt onder de recessie, is het belangrijk dat er nog altijd bedrijven zijn die groeien.

Dinsdag 6 maart wordt de eerste paal geslagen voor de uitbreiding van het bedrijfspand in Dokkum.

Praat de taal fan jo klant

Weidenaar, wa kin it net? Bekend om de lekkerste droege woarst fan Nederlân, mar der wurdt noch folle mear makke en it giet it hele lân oer! Fan de Poiesz oant de Albert Heijn en fan C1000 oant Super de Boer. Moai net?


Bedrijfsfilm:praat de taal fan jo klant op besite by Weidenaar – Website Praat mar Frysk 

Trots op Fryslân

Wat betekent Fryslan eigenlijk voor mij? Een vraag waar ik lange tijd geen antwoord op had. Tot vorige week.

Hoge koorts
Tot de overweldigende Elfstedenkoorts. Ik heb echt geprobeerd er niet aan toe te geven. Maar dan zie je al die mensen die dagelijks het ijs sneeuwvrij maken. Vrijwillig, gewoon omdat we met zijn allen meer kunnen dan alleen.

En of het helpt? Of het dan Oan Giet? Dat betwijfelen al die sneeuwschuivers ten zeerste. “Maar dan hebben we straks wel mooi ijs!”

Geen hete brij
De Friese nuchterheid van Wiebe Wieling en ijsmeester Jan Oosterbrug. Hun oprechtheid, eerlijkheid en het vertrouwen dat ze uitstraalden. Vooral niet om de hete brij heen draaien. Maar meteen duidelijkheid verschaffen aan het begin van de persconferentie van afgelopen woensdag.

“Dames en heren, ik heb geen goed nieuws.”Prachtig! Niet dat de Elfstedentocht niet doorging! Zeker niet. Maar wel de directheid en eerlijkheid van de heren.

Mijn thuis
Het is die koorts. Dat gevoel en die drive. Friesland en haar prachtige landschappen, het water, de mensen, de producten. Friesland is mijn thuis. Trots De twijfel die ik wel eens heb gehad over het vertellen waar de droge worst van Weidenaar vandaan komt, met name bij de Groningse en Drentse worst, is voorgoed weg. Op de verpakking van al onze droge worstsoorten staat namelijk “Kwaliteit ut Fryslan”. En zo is het. Daar kunnen we trots op zijn!

Wini Weidenaar

50 meter woarst foar Kabel Noord

Fannemoarn wie it feest by Weidenaar Woarst yn Dokkum!

Kabelnoord kaam as heechste bieder op it prachtige Weidenaar-pakket om 50 meter woarst en in rûnlieding yn ûntfangst te nimmen. Wy binne ek gek op woarst, dat wy wienen der by!

Zeeuwsspek in de handbagage

Vorig jaar was mijn 1ste wintersportvakantie. Een wintersport met veel zeeuwsspek! Tweede wintersportvakantie En ja, je raadt het zeker al? Op vrijdag de 13e staat mijn 2e wintersportvakantie voor de deur! En vertrek ik samen met de vriendengroep naar Frankrijk.

Vorig jaar ging het skiën best goed. Maar om mezelf nou een natuurtalent te noemen? Nee, dat is wat overdreven. Ik kijk er dit jaar best wel een klein beetje tegen op.

Lawinegevaar en zo
Het is niet alleen het skiën. Het is ook de hoeveelheid sneeuw die in de wintersportgebieden is gevallen. Koppen in kranten met lawinegevaar, toeristen stranden langs de weg, kleine wegen dicht en zo kan ik nog wel even doorgaan.

Veel sneeuw is goed
Maar blijkbaar is dit geen reden om ongerust te zijn. Want mijn vriend heeft er alleen maar meer zin in. ‘Met zoveel sneeuw gaat het skiën veel makkelijker. En het ziet er prachtig uit’ .

In de handbagage
Ik geloof hem graag! Het zal zeker een geweldige week worden! En komen we wel vast te zitten? Dan ben ik goed voorbereid! De droge worst en het zeeuwsspek gaan in de handbagage. Want een slimme meid is op alles voorbereid. Voor alle mede-wintersporters, veel plezier en kom weer veilig thuis!

Wini Weidenaar

Bied mee voor Serious Request

Kabel Noord hoogste bieder: 50 meter Friese droge worst en een rondleiding bij Weidenaar € 240,-

In samenwerking met De Afuk heeft Weidenaar een bijdrage geleverd aan Serious Request voor de moeders in oorlogsgebieden. Op de veiling van Afuk heeft Kabel Noord uit Dokkum € 240,- geboden voor 50 meter droge worst en een rondleiding! Bekijk het filmpje voor de overhandiging.

Bescheidenheid met de hoofdletter B

Friezen houden van gewoon doen. Wij kloppen onszelf niet op de borst. Noem het maar bescheiden. Soms zelfs Bescheiden met de hoofdletter B.

Neem mijn broer, Lieuwe. Hij heeft me niet eens verteld dat we maandag 8 keer goud hebben gewonnen op de Vak Beurs.

Ik hoorde het van onze klant Stefan Bult van Coop Supermarkten. Hij feliciteerde Weidenaar met het behalen van maar liefst 8 keer goud. Een hele prestatie.

Niet alleen ik liep rood aan. Maar ook Lieuwe verschoot van kleur. Hij besefte toen pas dat we echt goed gepresteerd hebben met onze 8 keer goud.

“Natuurlijk weet ik dat diep in mijn hart wel. Maar hoe zeg je zoiets zonder arrogant over te komen? Wini, we hebben 8 keer goud behaald?” Ja Lieuwe, zo zeg je dat! ;

Kortom, Lieuwe en geweldige collega’s gefeliciteerd met 8 keer goud! Wees trots op jezelf! Geniet van het heerlijke gebak dat voor jullie klaar staat. Jullie hebben het verdiend. Op naar de volgende wedstrijd waar we natuurlijk weer gaan voor goud.

Tip van deze Bescheiden Fries:leer genieten van elk succes in je leven.

Wini Weidenaar