Weidenaar volop in de prijzen op vakbeurs Vlees, Vis en Kaas

Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum is in de prijzen gevallen tijdens de vakbeurs Vlees, Vis en Kaas voor Nederland en België. De productkeuring voor industriële versproducten werd gedaan door speciaal geselecteerde keurmeesters. Bij deze keuring heeft de vakjury de producten beoordeeld op onder andere smaak, kleur, uiterlijk, culinaire kwaliteit, geur, samenstelling en mondgevoel. In de categorie "verduurzaamde droge worst" werd uiteindelijk de worst van Weidenaar tot winnaar uitgeroepen.

Daarnaast zijn alle 8 door Weidenaar ingezonden producten bekroond met goud. Wij zochten Wini Weidenaar op in de fabriek te Dokkum om met haar te praten over dit heugelijke feit.